🎾 Żeberka W Piwie I Miodzie

W misce wymieszać marynatę – colę, ketchup, miód i czosnek przeciśnięty przez praskę. Żeberka włożyć do marynaty, dodać cebulę i wymieszać. Całość przełożyć do naczynia żaroodpornego z pokrywą i zostawić w lodówce, najlepiej na całą noc. Naczynie z żeberkami wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 0 C i piec pod Dania główne Żeberka w miodzie. Żeberka w miodzie to klasyka, choć powiem Wam, że zawsze miałam jakieś opory Halloween; Warzywa; Papryka; Wieprzowina; Przyprawy; Czosnek; Majeranek; Odsłon: 13540 Żeberka umyj, osusz i pokrój na mniejsze części. W misce wymieszaj składniki marynaty: miód, olej (lub roztopiony smalec), przyprawy i pokrojone w półtalarki cebulę. Do powstałej marynaty dodaj żeberka i dokładnie pokryj je mieszaniną. Szczelnie zamknij naczynie i włóż do lodówki na min. 1 godzinę. Piekarnik rozgrzej do 200°C. 4 łyżki miodu. 4 łyżki musztardy miodowej. 2 łyżki przyprawy do żeberek https://tiny.pl/71481. Pieprz i sól. 3 dorodne ząbki czosnku. Dodatkowo do pieczenia. Płynny miód do posmarowania żeberek. 2 gałązki rozmarynu. 1 butelka jasnego piwa. Dania główne Żeberka pieczone w piwie, miodzie i musztardzie. Żeberka w rękawie z marynacie piwnej z pysznymi dodatkami. Kruche, soczyste i Impreza; Polska; Bez glutenu; Warzywa; Przyprawy; Odsłon: 899 Krok 1. Żeberka pokrój w mniejsze porcje, na przykład w płaty po 6 kostek. Oprósz przyprawą do karkówki, odstaw na bok na około 6 godzin, a następnie piecz je w temperaturze 180 °C przez 120 minut. Zlej płyn powstały podczas pieczenia, żeberka odstaw do wystygnięcia. Połączenie smaków: ostrego, słodkiego, słonego i kwaśnego, nie ma sobie równych. Wszyscy, którzy spróbują tych żeberek, będą oblizywać palce i zapytają was o przepis na tę marynatę do żeberek . Przepis na grillowane żeberka w miodzie Kluczem do sukcesu w przypadku tego przepisu, jest dokładnie wyważona marynata. Żeberka wieprzowe duszone w piwie pokochają miłośnicy mięsnych dań. Żeberka dusimy w intensywnym sosie piwno-miodowo-cytrynowym, a dodatkowo doprawiamy je charakterną papryką i aromatyczną WINIARY Przyprawą do zup, sosów, sałatek. Żeberka wieprzowe duszone w piwie podawaj z ulubionymi dodatkami, np. surówką i ziemniakami. Żeberka w aromatycznej marynacie. Są miękkie i rozpływające się w ustach. Dodatkowym atutem jest soczyste mięso. Myślę, że dla każdego fana żeberek będzie to prawdziwa uczta. Składniki: 1,2 kg żeberek wieprzowych 1 łyżka koncentratu pomidorowego 4 łyżki ketchupy łagodnego 1 łyżka musztardy 1 łyżka miodu 2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki 1 łyżeczka czosnku Dania główne Żeberka pieczone w piwie, miodzie i musztardzie. Żeberka w rękawie z marynacie piwnej z pysznymi dodatkami. Kruche, soczyste i Impreza; Polska; Bez glutenu; Warzywa; Przyprawy; Odsłon: 919 Przepisy na żeberka w miodzie w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 83 idealnych przepisów na żeberka w miodzie. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Dania główne Żeberka pieczone w piwie, miodzie i musztardzie. Żeberka w rękawie z marynacie piwnej z pysznymi dodatkami. Kruche, soczyste i Impreza; Polska; Bez glutenu; Warzywa; Przyprawy; Odsłon: 871 jPvxhZ. Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient 1 łyżeczka Słodka papryka łyżka Mąka pszenna pełnoziarnista Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Żeberka wieprzowe duszone w piwie pokochają miłośnicy mięsnych dań. Żeberka dusimy w intensywnym sosie piwno-miodowo-cytrynowym, a dodatkowo doprawiamy je charakterną papryką i aromatyczną WINIARY Przyprawą do zup, sosów, sałatek. Żeberka wieprzowe duszone w piwie podawaj z ulubionymi dodatkami, np. surówką i ziemniakami. Żeberka pokroić na porcje, umyć, osuszyć, oprószyć solą i pieprzem. Zrumienić na rozgrzanym oleju, przełożyć do rondla. Na tłuszczu, w którym smażyło się mięso, zeszklić drobno posiekane cebulę i czosnek. Dodać piwo, miód, sok z cytryny, zagotować. Przygotowany sos połączyć z mięsem, dodać liść laurowy, mieloną paprykę, wlać 2/3 szkl. wody i dusić pod przykryciem do miękkości. Po koniec dodać mąkę wymieszaną z odrobiną zimnej wody, zagotować. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą do zupy. Krok 1 z 4 Żeberka pokroić na porcje, umyć, osuszyć, oprószyć solą i pieprzem. Zrumienić na rozgrzanym oleju, przełożyć do rondla. Krok 2 z 4 Na tłuszczu, w którym smażyło się mięso, zeszklić drobno posiekane cebulę i czosnek. Dodać piwo, miód, sok z cytryny, zagotować. Krok 3 z 4 Przygotowany sos połączyć z mięsem, dodać liść laurowy, mieloną paprykę, wlać 2/3 szkl. wody i dusić pod przykryciem do miękkości. Krok 4 z 4 Po koniec dodać mąkę wymieszaną z odrobiną zimnej wody, zagotować. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą do zupy. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów Przepis autorski (mój). Pyszne i aromatyczne żeberka z nutą karmelowego piwa. Są bardzo proste w przygotowaniu i myślę, że ich smak każdemu z Was przypadłby do gustu. Mięso wychodzi miękkie, soczyste i doskonale odchodzi od kości. Jeśli lubicie - dodajcie odrobinę miodu (*). (2-3 porcje) 600g żeberek wieprzowych 250 ml piwa karmelowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 listki laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 1 łyżeczka majeranku przyprawa do żeberek Dodatkowo: olej Żeberka umyć, osuszyć i porozcinać na mniejsze kawałki (wg gustu). Każdy kawałek dokładnie natrzeć przyprawą do żeberek. Całość odstawić do lodówki (na minimum 1 godzinę). (Można pominąć ten etap, ale wtedy mięso będzie mniej aromatyczne.) Po tym czasie żeberka obsmażyć (na rumiano) i przełożyć do garnuszka. Na tym samym oleju - podsmażyć pokrojoną (w półplasterki) cebulę i również przełożyć (razem z tłuszczem) do garnka. Całość zalać piwem karmelowym, dodać liście laurowe, ziele angielskie i drobno posiekany czosnek. Dusić (od przykryciem) do miękkości (około 1 godziny). (U mnie nie było takiej potrzeby, ale podczas duszenia można dolać piwa lub wody.) Pod koniec gotowania - wsypać majeranek i ewentualnie doprawić do smaku. (*) Jeśli lubicie żeberka na słodko - po zalaniu piwem można dodać 1 łyżkę miodu. Poznaj mój sprawdzony przepis na soczyste żeberka w miodowej marynacie, które od lat robię w mojej kuchni. Kluczem do sukcesu jest miodowa marynata oraz praktyczne wskazówki. Soczyste żeberka doskonale odchodzą od kości i aż trudno nie wziąć dokładki. Ten obiad będzie wizytę w wykwintnej restauracji. Zobacz jak krok po kroku upiec w piekarniku pyszne żeberka w miodzie. Czas przygotowania nie licząc okresu marynowania to zaledwie pół godziny. Czas pieczenia około 1,5 godziny. Z podanych składników otrzymasz 6 porcji obiadowych. Składniki na miodową marynatę 4 łyżki miodu wielokwiatowego lub lipowego1 łyżka musztardy (w zależności od Waszych smaków może być uniwersalna lub ostra)5 ząbków czosnku (drobno posiekane)4 łyżek oliwy1 łyżka soku z cytryny1 płaska łyżka majeranku4 ziela angielskie1 pokruszony listek laurowy1 łyżeczka mielonej słodkiej paprykipół łyżeczki mielonej ostrej paprykipół łyżeczki rozmarynu1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzupół łyżeczki soli Miód nektarowo spadziowy 40,00 zł Dodatkowo Bardzo ważne w potrawie jest użycie odpowiednich żeberek. Nie mogą one być ani za chude, ani za tłuste. 1 kg wieprzowych żeberek100 ml piwa ewentualnie wody2 większe białe lub czerwone cebule1 łyżka miodu do posmarowania mięsa na sam koniec pieczenia1 łyżka oliwy do posmarowania mięsa pod koniec pieczenia Miód wielokwiatowy wiosenny 35,00 zł Miód odsklepinowy z odsklepin 195,00 zł Miód lipowy Produkt w promocji 45,00 zł Oceniony na 5 na podstawie 2 ocen klientów Krok 1: przygotowuję żeberka. 1 kg żeberek wieprzowych płuczę pod bieżącą wodą i kroję na kawałki, tak aby każdy kawałek miał minimum 1 podłużną kość. Krok 2: przygotowuję marynatę. Do dużej miski wrzucam wszystkie składniki marynaty. Jeśli masz skrystalizowany “twardy jak kamień miód“, to możesz oczywiście go najpierw rozmieszać w płynnych składnikach marynaty i na sam koniec dodać suche przyprawy. Żeberka dokładnie smaruję w marynacie i odstawiam przykryte w misce na całą noc do lodówki dla przegryzienia się smaków. Minimalny czas marynowania to 1 godzina. Krok 3: piekę żeberka w marynacie. Do naczynia żaroodpornego kładę zamarynowane żeberka wraz z całą marynatą. Całość polewam 150 ml piwa (ewentualnie wody lub bulionu). Możesz użyć zarówno jasnego jak i ciemnego piwa. Potrawę w naczyniu żaroodpornym przykrywam i umieszczam na środku rozgrzanego do 190 stopni piekarnika z opcją grzałek góra / dół. Piekę przez około 60 minut w temperaturze 190 stopni C. W trakcie pieczenia zalecam przede wszystkim 1 lub 2 razy za pomocą szczypiec odwrócić kawałki mięsa, tak aby nie przypaliły się i równomiernie godzinie pieczenie pod przykryciem, odbieram przykrywkę. Pomiędzy kawałki mięsa układam w zależności od rozmiaru pokrojone w ćwiartki lub ósemki cebule. Możesz oczywiście użyć białej lub czerwonej cebuli. Porcje żeberek za pomocą pędzelka smaruję miodem z oliwą. W zależności od wielkości i grubości żeberek, dodatkowo piekę jeszcze przez 20 – 30 minut w temperaturze 190 stopni C, aż do uzyskania miękkości i złotego koloru. Podaję na talerzu i polewam sosem z pieczenia. Zobacz ile jeść miodu dziennie oraz jak spożywać miód. Wskazówki. Jeśli nie posiadasz naczynia żaroodpornego możesz oczywiście użyć rękawa do pieczenia. Pierwsze 60 minut piec w rękawie, a następnie wyjmij porcje mięsa i marynaty z rękawa i piec na cebuli możesz oczywiście także dodać inne ulubione warzywa takie jak: pieczarki, paprykę, pora, marchewkę. Potrawa z pewnością jest prostą propozycją na pyszny obiad z dominującą nutą miodu w tle. Przy małym nakładzie pracy, uzyskasz efektowne danie obiadowe dla całej rodziny. Każdy kto nie przepada za żeberkami zapewne doceni tą recepturę. Soczyste żeberka doskonale odchodzą od kości i aż trudno nie wziąć dokładki. Potrawę możesz podawać z ryżem, kopytkami bądź frytkami. Nie zapomnij także o surówce. Smacznego. Zobacz jaką kaloryczność ma miód oraz dlaczego miód jest lepszy od cukru: Soczyste żeberka kusza smakiem Soczyste żeberka pieczone w miodzie i musztardzie są tak pyszne, że będzie oblizywać palce aż do łokci. Ich przygotowanie jest banalnie proste. Sekretem jest marynowanie. Potem tylko do pieca na 1 godzinę i gotowe! SKŁADNIKI 2 kg żeberek wieprzowych 4 łyżki musztardy 4 łyżka miodu 4 łyżki sosu sojowego lub przyprawy do zup w płynie PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Wymieszać musztardę z miodem i sosem sojowym. Żeberka pokroić na kawałki po 1 kostce każdy. Zalać marynatą miodowo-musztardową i wstawić do lodówki na 6-8 godzin. Żeberka wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piec około 1 godziny. Wieprzowina: wartość odżywcza, zastosowanie kulinarne ŻEBERKA W PIWIE Ja wiem, że żeberka w piwie są mniej popularne niż golonka tak duszona. Jednak żeberka w piwie i miodzie mają swój urok i od czasu do czasu warto przygotować je właśnie w takiej formie. U mnie żeberka w piwie pojawiły się na stole wiele, wiele lat temu, podobnie zresztą jak pozostałe pokazywane dotychczas mięsne przepisy. Były to lata, gdy mięsa jadłam chyba najwięcej w swoim życiu. Za to najmniej warzyw jak sobie teraz przypominam. Oznacza, że minęło około 25 lat minęło od tego momentu gdy gotowałam pierwszy raz takie żeberka. Szmat czasu trzeba to sobie jasno powiedzieć. Dzisiejsze żeberka w piwie i miodzie kojarzą mi się w wakacjami na mazurach, w naszym wycieczkami samochodowymi w nieznane. Z wizytą w różnych restauracjach, no może raczej drewnianych karczmach, bo takie zazwyczaj wybierałam. Zapach drewna palącego się ogniska, powiew wilgotnego powietrza i zapachy z kuchni. Bardzo fajne wspomnienia, łączące się z młodością, wolnym czasem i takim odkrywaniem świata. Czasem fajnie jest powspominać i opierając się na pamięci smaków udoskonalić przepis, dostosowując go do swoich upodobań kulinarnych, potrzeb i trendów. A ty jakie żeberka lubisz? Które wybierasz: duszone, pieczone, żeberka w miodzie, piwie czy z pieczarkami? Jakie? Ja ze swoje strony zapraszam na żeberka w piwie, takie jakie pamietam z dawnych lat! ŻEBERKA W PIWIE ŻEBERKA W PIWIE – składniki: 1,5 -2 kg żeberek wieprzowych 4-5 cebul 2 pomarańcze 4 goździków 1 laska cynamonu lub ½ łyżeczki cynamonu mielonego 4 łyżki oleju lub masła 500 ml piwa jasnego lub ciemnego (jakie lubisz) 3 łyżki miodu lipowego lub wielokwiatowego 5 ziaren ziela angielskiego sól i czarny pieprz do smaku 1 łyżka mąki pszennej lub mieszanki bezglutenowej + 2 łyżki masła kasza lub ziemniaki do podania jeśli lubisz słodko pikantny mak razem z miodem dodaj 1 ostra czerwoną papryczkę poszatkowaną na małe kawałki. ŻEBERKA W PIWIE – przepis: Żeberka kroję na porcje, mniej więcej zależnie od grubości mięsa tak, aby były dwie kostki lub jedna w kawałki. Każdy kawałek obsypuję solą oraz czarnym mielonym pieprzem. Żeberka obsmażam na oleju lub smalcu z obu stron. Przekładam partiami do garnka. Cebule obieram, kroję w plasterki i podsmażam na oleju. Złote przedkładam do garnka z żeberkami. Pomarańcze myję, ocieram z nich cienko skórkę, którą dodaję do żeberek oraz wyciśnięty z nich sok. Do garnka daję ziele angielskie, listki laurowe, goździki, cynamon, miód i około piwo. Duszę na małym ogniu ponad 2 godziny, aż żeberka staną się miękkie i delikatne. Przygotowuję z masła i mąki zasmażkę -> jak zrobić zasmażkę. Żeberka wyjmuję z garnka, do sosu, który został dodaję zasmażkę. Zagotowuję sos. Wkładam ponownie żeberka i mieszam Wieprzowe żeberka z piwem i miodem oraz cytrusami podaję je z tłuczonymi ziemniakami, chlebem, kaszą gryczaną, jaglaną. Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI

żeberka w piwie i miodzie